做法

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  花生仁和核桃仁在烤箱烤熟（差不多180度5分鐘左右的樣子，各家烤箱脾氣不一樣，烤得時候看著點注意別烤糊了），花生米搓去紅衣，跟核桃仁一起放在案板上，用刀稍微切一下，不用切得 太碎。

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  黃油軟化到用手指可以戳動。

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  面粉和泡打粉混合後篩到黃油里，再加入糖和鹽。

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  用手將它們揉搓均勻。

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  加入全蛋液、酸奶、玫瑰醬、花生碎和核桃碎。

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  用刮刀拌勻成面團，注意不要過度攪拌以免起筋。

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  在案板上　成圓形，厚度大約1.5厘米左右，用到切成三角形。

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  烤盤墊烤紙，把三角形面團擺在烤盤上，表面刷全蛋液。

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  烤箱預熱200度，15分鐘左右即可。