豬肉餡,新鮮香菇,京蔥,生抽老抽蠔油,新鮮手擀麪
綜合評分 7.6
辣辣肉醬拌麪
綜合評分 7.1
麪條絕對是給懶人最好的一個發明。 不愛吃飯的時候，一碗熱乎乎的麪條就是治癒系的呀。 這次做的辣辣肉醬面，過水的麪條澆上香辣的肉醬。圓滿！
用料
做法
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熱鍋，擱點底油，把肉餡和蒜蓉放進去爆香，加入豆瓣醬翻炒
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肉變色後加入料酒，生抽，美人椒，豆豉，翻炒至香味出來。
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加一小勺水和木耳，翻炒至粘稠。
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麪條煮好後過水控幹，澆入肉醬。美味的拌麪做好了。
小貼士
美人椒有種特殊的辣味，不算齁死人的啦。辣中透著溫柔和爽快。 混合在肉醬裡拌麪特別香，好吃你就多吃點吧。O(∩_∩)O
所在的分類
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綜合評分 7.6