韓式年糕條,韓式辣醬,白菜,洋蔥,蝦皮,莫斯瑞拉起司碎
綜合評分 9.9
海鮮芝士版韓式炒年糕
綜合評分 9.9
超級好吃
用料
做法
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洋蔥切絲，鍋里加少量油，爆炒出洋蔥的香味即可，不要炒糊
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鍋里加開水，煮沸加入切好的年糕段和炒過的洋蔥絲，大火煮開鍋後，轉為小火慢燉，超小火慢燉。
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小火慢燉年糕段的過程中，將白菜切粗絲，準備好蝦皮和芝士碎，小火慢燉五分鐘後，年糕軟了，就加入辣醬，接著慢燉五分鐘。
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最後加入白菜和少量芝士碎，大火煮開，轉小火慢燉5分鐘，出鍋前加入蝦皮，翻攪5分鐘後，整鍋湯黏後出鍋。
小貼士
整個製作過程中要不斷攪拌年糕鍋，不然容易糊鍋底。
所在的分類
相關食譜
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年糕,圓面條,白菜,洋蔥,蔥,韓式甜辣醬,番茄醬,糖,生抽,鹽,油,水
綜合評分 9.9
年糕,圓白菜,洋蔥,胡蘿蔔,韓式辣醬,白糖,鹽,水,番茄醬,油
綜合評分 9.9