黃瓜,肉粒,甜麪醬,黃豆醬,蔥蒜小辣椒
綜合評分 8.2
炸醬麪的炸醬-黃瓜醬
綜合評分 8.2
本人愛黃瓜，所以各種鹹鮮裡都喜歡放一點請小清新的氣息，經常收到意想不到的效果哦！
用料
做法
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黃瓜切丁，肉粒準備好，蔥切花，蒜切丁
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熱鍋下油，熗炒蔥蒜，下一點小辣椒，出香味
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下肉粒煸炒，點一點料酒和生抽，繼續煸炒
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幹了之後下兩種醬料，一般都是1:1的量，總共多少就看你最後要做多少醬了，炒香微幹之後點半杯水，繼續煮
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微濃稠之後就可以關火了，聞起來香噴噴，吃起來小清新的炸醬就做好了！放一些黃瓜丁可以降低醬的鹹度，夏天炸醬麪還是很爽口滴！
小貼士
所在的分類
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