乾貝或貽貝,鮮魷,蝦,蔬菜,辣香腸或培根,藏紅花,西紅柿,紅綠辣椒,檸檬
綜合評分 9.3
切碎西紅柿,取—平底鍋,燙青菜取出晾涼,炒蝦及魷魚至半熟。 不用洗鍋了,下油炒熱西紅柿,放入乾貝,培根翻炒,加藏紅花,下米炒至半乾,加少許鹽,加水,一杯米一碗水,這是我媽教我的。 因為有個大西紅柿,所以可以減三分之—碗的水,煮至水快乾時放入海鮮及蔬菜,排好,關小火悶至飯熟,撒上紅綠辣椒,吃時擠上檸檬汁