蔥花捲

綜合評分 8.5

用料

做法

  • 蔥花捲的做法 步骤1

    準備好臘腸(火腿或豬肉都可以),蔥洗乾淨晾乾

  • 蔥花捲的做法 步骤2

    切蔥花,加奌油和椒鹽拌勻

  • 蔥花捲的做法 步骤3

    臘腸切細粒

  • 蔥花捲的做法 步骤4

    準備材料,麪粉,酵母,糖,水,和麪

  • 蔥花捲的做法 步骤5

    把麪糰壓成長方形(未醒髮狀態下)

  • 蔥花捲的做法 步骤6

    均勻掃薄薄一層芝麻油

  • 蔥花捲的做法 步骤7

    灑上少許白胡椒粉

  • 蔥花捲的做法 步骤8

    鋪上蔥花和臘腸粒

  • 蔥花捲的做法 步骤9

    捲起

  • 蔥花捲的做法 步骤10

    切段

  • 刀背在中間壓一下(造型),靜置30分鐘,讓花捲醒發一下

  • 蒸10分鐘〈水沸才放入鍋〉,焗2分鐘出鍋可吃

小貼士

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