餃子粉(高筋粉也可),牛奶,酵母,蔥花,鹽,食用油,白砂糖,奶粉,豬油
綜合評分 7.6
準備好臘腸(火腿或豬肉都可以),蔥洗乾淨晾乾
切蔥花,加奌油和椒鹽拌勻
臘腸切細粒
準備材料,麪粉,酵母,糖,水,和麪
把麪糰壓成長方形(未醒髮狀態下)
均勻掃薄薄一層芝麻油
灑上少許白胡椒粉
鋪上蔥花和臘腸粒
捲起
切段
刀背在中間壓一下(造型),靜置30分鐘,讓花捲醒發一下
蒸10分鐘〈水沸才放入鍋〉,焗2分鐘出鍋可吃