韭菜,雞蛋,麪粉,水,鹽,油
綜合評分 9.7
這是原方子,好方子謝謝啦,我是按照原方子又翻了一倍,大概就出六七張,但是每個人攤出來的大小不一樣張數也就不一樣啦
這個就是雞蛋麪粉鹽水攪拌好的,這個狀態就可以了,有面掛在打蛋器上的時候就加水
我這不是平底鍋,你們用平底鍋的話造型更美,開始攤~~我是賣報的小行家,邊上有點翹的時候可以翻面,第一張如果沒翻成功第二張時間適當延長再翻就好了
這是攤好了,高能圖中間抹了醬吼吼還有生菜
純看圖,零失敗快做快做
吼吼再看一張,看夠了嗎,沒看夠的到我新浪微博:此暱稱已被搶佔-沒有更多 這裏有分享哦(一看名字就知道我是一個神經病~)
1,水的用量肯定不是一定的,麪粉不一樣,主要是【看打蛋器上面沒有面糊掛住】就行了 2、麪糊倒在鍋裡後,【鍋轉一圈】,動作快點,轉成一個圓餅,儘量中間薄點(其實轉到最後液體就沒法流動了) 3、怎麼轉鍋?【你可以把火關了一手拿起起起鍋另一隻手把蛋液倒在鍋裡】再轉,別問我怎麼做到的 4、鍋裡【油少倒一點】,不然沒等你轉呢----熟了(欲哭無淚) 5、韭菜換成胡蘿蔔細細的絲有何不可?好了等你們交作業,我這也是第一次做,零失敗。come on做起來(期待看到胡蘿蔔)