櫻桃醬

綜合評分 9.3
兒童節閨蜜寄來了煙臺大櫻桃,喜歡就這樣像小孩一樣被寵愛著。好吧,熬醬只因爲怕爛!

用料

做法

  • 櫻桃醬的做法 步骤1

    用水果刀把櫻桃的核摳出來。如果你問不會用水果刀怎麼辦,也可以用嘴啊,反正都是自己吃反正要高溫消毒^_^

  • 櫻桃醬的做法 步骤2

    放入兩塊這麼大的黃糖。沒有用白砂糖醃漬,因為櫻桃本來就上火,砂糖更容易上火。冰糖的量取決於櫻桃多少以及你個人口感,酸點沒關係,人生哪來那麼多甜!

  • 櫻桃醬的做法 步骤4

    開始大火煮

  • 櫻桃醬的做法 步骤5

    把浮沫弄出。不弄行不行?行,反正是你吃

  • 櫻桃醬的做法 步骤6

    熬醬的過程突然看見這一幕,是不是很浪漫

  • 櫻桃醬的做法 步骤7

    這個階段就要不停的攪拌了,它就離不開你了

  • 櫻桃醬的做法 步骤8

    最後把它裝到密封的罐子裡。舔了一下勺子,好吃的不要不要的~~可以抹面包可以燉肉可以做蛋糕,想幹嘛幹嘛,你開心就好~

小貼士

水的量只要剛剛沒過櫻桃就好,剛開始不用一直攪動,最後要不停攪動,最最後大火收一下汁~

所在的分類