洗好魚排 放在廚房用紙上 把水分吸一下 撒上少許鹽
平底鍋燒熱 切小塊黃油 化開
將三文魚排放入 每一面 煎40秒 撒上黑胡椒
三文魚煎好後 多餘的黃油用來煎蘆筍 大概煎一分鐘 撒入鹽和黑胡椒 完成!
如果你支援這一道菜做主食 蘆筍可以不用放什麼鹽 另外 用好一點的黃油會更香 不要貪多 :)