好料理

老酸奶咖哩雞

綜合評分 7.2

用料

做法

  • 老酸奶咖哩雞的做法 步骤1

    雞肉洗淨切塊，一勺薑黃粉和適量的鹽醃製

  • 老酸奶咖哩雞的做法 步骤2

    薑末蒜末、所有食材切丁準備。土豆泥爲了節約時間事前我已經煮熟再切丁

  • 老酸奶咖哩雞的做法 步骤3

    幹鍋下香料，稍微煸炒下出香味即出鍋。（沒有椰肉，本來打算加水研磨的。就直接加了一些馬薩拉）

  • 老酸奶咖哩雞的做法 步骤4

    1、開鍋倒入橄欖油，薑末煸炒出香味下洋蔥末，加點鹽加快出水。 2、加入蕃茄丁、土豆丁，雞肉翻炒。 3、加入全有香料，薑黃粉兩勺，辣椒粉一小勺。 4、燜五分鐘（注意不要糊鍋）。 5、倒入水沒過食材，小火煮30分鐘。

  • 老酸奶咖哩雞的做法 步骤5

    起鍋前加入一罐老酸奶，適量鹽（按個人口味加）

  • 老酸奶咖哩雞的做法 步骤6

    完成

小貼士

所在的分類

相關食譜

老酸奶咖哩雞
咖哩
番茄,洋蔥,土豆,新鮮雞,杭椒,薑黃粉,辣椒粉,芥末籽,丁香,綠豆蔻,香菜籽,老酸奶
綜合評分 7.2
咖哩雞肉餃（我是來搞笑的（≧∇≦）
咖哩
雞胸肉,咖哩,甜玉米,胡蘿蔔,食用油,醬油,鹽,水
綜合評分 8.5
咖哩雞肉飯
咖哩
雞腿肉,咖哩,米飯,土豆,胡蘿蔔,洋蔥,青椒,紅椒,黑木耳,鹽,胡椒粉,料酒,色拉油
綜合評分 8.4
咖哩雞翅
咖哩
雞翅,胡蘿蔔,小洋蔥,土豆,油,蔥,姜,咖哩粉,咖哩塊,生抽,黑胡椒粉,料酒,鹽
綜合評分 7.4
快手咖哩雞
咖哩
雞腿,土豆,胡蘿蔔,青椒,鹽,料酒,魚露（沒有可不放）,好侍百夢多咖哩,水
綜合評分 9.2
咖哩雞翅
咖哩
雞翅,胡蘿蔔,小洋蔥,土豆,油,蔥,姜,咖哩粉,咖哩塊,生抽,黑胡椒粉,料酒,鹽
綜合評分 9.0
咖哩雞肉飯
咖哩
雞腿肉,咖哩,米飯,土豆,胡蘿蔔,洋蔥,青椒,紅椒,黑木耳,鹽,胡椒粉,料酒,色拉油
綜合評分 8.2
咖哩雞肉三角
咖哩
雞肉,洋蔥,土司麪包,咖哩塊,生抽,鹽,花生油,椰漿
綜合評分 9.3
泰式綠咖哩雞肉(含綠咖哩醬做法)
咖哩
綠咖哩醬：,香菜根,瘋柑果皮,高良薑,香茅草,紅蔥頭,蒜,綠色鳥眼椒(辣),鹽,小茴香籽,香菜籽,白胡椒,蝦醬,甜羅勒葉(增色),青椒(增色),綠咖哩雞肉：,油,綠咖哩醬,椰漿,雞肉,泰國圓茄子,泰國豌豆茄子,紅椒,甜羅勒葉,魚露,棕櫚糖
綜合評分 9.1
咖哩雞塊| 舌尖上的印度
咖哩
食材準備詳細如下
綜合評分 9.3