南瓜,紅棗,綠豆,冰糖
綜合評分 8.9
準備好所有的材料
綠豆提前半天泡下,也可早一晚泡下。
將南瓜去皮切成小塊。
罐中倒入2/3煮沸的熱水,關上杯子靜置5分鐘。
將水倒出,杯中倒入全部的材料,倒入剛煮沸的熱水蓋上蓋子燜5分鐘,倒掉水,再倒入剛煮沸的熱水蓋上蓋子便可。(為什麼小主會多了這個步驟,本來可以直接加水燜煮就可以,但給寶寶吃的東西,小主覺得南瓜綠豆泡完水後都是生的水,一定要第一篇先泡上5分鐘,讓其原來的冷水讓沸水沖洗棄掉後,再加入沸水纔可以放心的燜煮。)
因為帶著寶寶急著出去玩,我也便將杯子放入袋子裡便帶出門了。
三小時後寶寶回車裡,它變成這樣的這樣了,南瓜全熟了,綠豆呢?成豆花,我僅找了幾顆飄在湯麪的綠殼,你們還能說這東東煮不爛豆子嗎。
如果不喜歡煮爛的可以提前半小時節取出。
1.不愛吃綠豆皮的小寶寶們,可以把浮在上面的豆皮去掉。不過建議不要。 2.紅棗本來帶甜,煮完後的湯,有一股香甜的味道,所以加不加冰糖看個人口感,但千萬不要加太多,不然太甜。 3.最後最後,記住燜燒罐一定要用剛煮沸的水。