蛋撻皮,蛋黃,牛奶,淡奶油,白糖,煉乳,低筋粉
綜合評分 9.5
蛋撻葡萄牙
綜合評分 9.5
為啥說是葡萄牙哈哈哈，我也不懂，弄麼為啥是葡式來~ 這個方子做了太多遍，一次就6個，小兩口真心吃不了太多哈哈哈，太長肉了。
用料
做法
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先來個全家福
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奶油、牛奶、白糖、煉乳秤好了，都倒入奶鍋，小火，慢慢的攪拌，發現白糖已經融化，關火。放涼。
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把蛋黃加入溫的2中
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攪拌，攪拌
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把低粉篩入4中
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攪拌，攪拌
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把6篩幾遍，感覺2遍就很柔滑了
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倒入蛋撻皮中，7分滿
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烤箱預熱220度
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放入蛋撻，22度，中層，一般烤箱15分鐘，阿拉嵌入式烤箱9分鐘，巴扎黑
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咕嘟咕嘟~
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出鍋！開吃！
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小貼士
1.蛋黃的攪拌和低粉的攪拌差不多就行，因為後面還有過篩，哈哈哈 2.事實證明，蛋撻皮是不是冷凍的，化沒化凍都不影響口感！
所在的分類
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