低粉,雞蛋,蜂蜜大棗茶（超市買的瓶裝）,檸檬,糖,油（我用的色拉油）
綜合評分 9.9
超級香的檸檬蜂蜜大棗蛋糕（麪包機不回縮版）
綜合評分 9.9
麪包機做蛋糕一直是個黑洞，每次都會縮，做得都沒有信心了， 這次是唯一沒有回縮的一次，記下方子，下次繼續 加了檸檬的皮，提香，冰箱裏臨期的蜂蜜大棗正好一起消滅，因為加了這個，幾乎沒怎麼放糖，個人覺得甜度很好…… 個人習慣中餐方式，多數時候是適量，這個你得看著辦
用料
做法
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雞蛋分離，蛋白里加一點點鹽，幾滴檸檬汁，一小勺糖（平時分三次放的，只放一次的量，蜂蜜大棗甜度是夠的，所以這裏只要放一點點就好），打發。
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蛋黃加油，檸檬皮（最外黃色表層，不要白色部分）切成微型顆粒（如果你喜歡有顆粒的口感，可以大點），攪拌均勻，看不是到油花,l加入兩大勺蜂蜜大棗茶（它本身是醬狀，所以我沒有加水）
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開始預熱麪包機，和烤箱預熱一樣，我把芯子取出來了的
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低粉過篩，加一克左右的泡大粉，放入蛋黃盆，攪拌均勻，感覺略幹，
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蛋白蛋黃混合，手法我就不說了，其它方子介紹詳細
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倒入攪拌好的，時間45分鐘
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小貼士
所在的分類
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