排骨洗淨,2勺料酒,姜2片,醬油2勺,醋1勺碼味,10--15分鐘左右
熱鍋,放一點點油翻炒排骨,變色了放適量的姜和適量醬油,醋上色
上色後加入適量的水,燉煮排骨至軟,加入適量的白糖和醋,大火收汁
收汁裝盤,享受美味吧