牛腩,土豆,百夢多咖哩,椰漿（不是椰汁哦）,洋蔥,五香粉,姜,花椒
綜合評分 7.3
椰香咖哩牛腩
綜合評分 7.3
椰香咖哩牛腩，淡淡的椰香，濃濃的咖哩，原來幸福的感覺也就是如此簡單
用料
做法
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將所有食材洗淨，土豆切塊，洋蔥切片，牛腩切塊
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牛腩焯水（冷水下鍋，煮沸一分鐘即可）後，放入壓力鍋，倒入開水，放生薑和花椒，壓20分鐘即可
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炒鍋熱油後，加入土豆和洋蔥，翻炒片刻即可撈出
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將炒好的土豆和洋蔥，放入燉鍋，並將燉好的牛腩倒入，倒入燉牛腩的湯，沒過食材即可，大火燒開後加入咖哩塊
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中小火煮20分鐘，最後淋入椰漿，拌勻即可出鍋咯
小貼士
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綜合評分 9.1
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