把土豆、胡蘿蔔去皮切塊備用。
鍋裡倒入適量食用油,然後放入土豆塊、雞丁、咖哩塊翻炒片刻,再放入適量清水,再翻炒片刻。
將做好的咖哩雞丁裝盤(裝盤前,把米飯放入盤上),最後在米飯上撒上少許黑芝麻。
1土豆切小一點.2建議用咖哩塊,口感比咖哩粉好很多。