黃金土豆煎蛋

綜合評分 7.5
非常快手的早餐 半個土豆,2個雞蛋 再來一杯牛奶 營養豐富又美味~

用料

做法

  • 土豆刨皮切絲,比薯條略細一點兒 加鹽拌勻

  • 不粘鍋抹層薄油 加熱1分鐘後倒入土豆絲

  • 土豆絲快熟透的時候打入一個雞蛋 用鏟子把蛋黃弄散 幾十秒後翻面 打入另一個雞蛋 弄散蛋黃 幾十秒,翻面 再1分鐘,盛出

  • 按個人口味撒胡椒粉一類的調味料 擠上番茄醬

小貼士

分兩次加蛋,第一個全熟,第二個有部分液態 類似英式早餐那樣當醬醬,配合在一起很棒 介意雞蛋不熟的人,可以一次把兩枚蛋都加入,煎熟即可

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