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紅燒鴨肉
綜合評分
9.8
週六的一個下午,睡醒後覺得餓,故開啟冰箱,用已有的食材做菜。
用料
鴨肉
四分之一隻
蒜
5瓣
醬油
1勺
老抽
1勺
料酒
1勺
鹽
少許,看個人
幹香菇
8顆
紅椒
1根
青椒
1根
做法
1.醃製鴨肉,放鹽、醬油、料酒、老抽等等醃製10分鐘。 2.放油,放蒜,待油熱後,放鴨肉煎15分鐘。 3.把紅椒和青椒切成絲,放入翻炒2分鐘。 4.起鍋。
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