土豆,油、黑胡椒、紅辣椒油、鹽、生抽
綜合評分 8.4
炒土豆泥
綜合評分 8.4
❤❤這道土豆泥可以做成任何口味： ①清淡的就蒸（煮）好後直接加點鹽開吃 ②重口味可以加油、辣椒 ③想吃蔬菜可以加蔬菜、熱熱的土豆當飯吃都很香 ～～隨自己想要的口味做啦～～ ❤❤廚具：蒸鍋、炒鍋或者電飯煲都可以 這裏做的是無辣椒重口向，加了黑胡椒（會使味道變辣）、鹽、生抽和紅辣椒油～ 適合早餐和宵夜～
用料
- 土豆 2個
- 油、黑胡椒、紅辣椒油、鹽、生抽 適量
做法
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長土豆洗一下削皮，再衝洗一下，想要節省時間就把土豆切成土豆丁、土豆塊，總之就是切小一點
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三種方法讓它變成泥： ①放入蒸鍋蒸軟（直接放到隔板上、容易熟） ②炒鍋加水煮沸，放土豆煮軟（蓋上鍋蓋容易熟） ③電飯煲加開水，放入土豆煮軟～
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在碗中把土豆用勺壓成泥，前面那步越久這裏越好操作啊，然後就發揮你的想象把它變好吃吧吧吧～～
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這裏的建議：放寬油，油熱後加土豆，放一點點紅辣椒油（我喜歡吃土豆泥變得比較焦的那部分所以炒的時間比較久）土豆變色後加黑胡椒、生抽，炒出鍋巴一樣的土豆鍋巴、加鹽，裝碗～
小貼士
煮／蒸的時間要夠長啦 熱熱的土豆拌點鹽和花椒也好吃～～
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