土豆和香菇切丁
鍋中倒油燒熱,中火,倒入土豆和香菇不斷翻炒,防止粘鍋
加水蓋過食材,開中火,加入一勺香椿醬
蓋上蓋子燒煮,直至湯汁收幹。最後加一點蘑菇精和白砂糖炒勻起鍋
一定要先加水,再加香椿醬,因為香椿醬組織過於細緻,直接放到油裏面會爆地廚房牆上都是