鮮榨豆漿（普通豆漿）,興化米粉
綜合評分 8.9
豆漿米粉
綜合評分 8.9
豆漿米粉是福建莆田傳統的小吃。清淡味香，把米粉直接泡在豆漿裏面吃，也只有莆田有哦！絕對是全國獨一無二的小吃哦！ 因為過於簡單就不拍過程圖啦
用料
- 鮮榨豆漿（普通豆漿） 無糖
- 興化米粉 量看自己而定
做法
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自己晚上先泡好黃豆第二天早上榨，然後也可以用市場上買的，但個人覺得味道差很多自己榨的比較香濃
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有兩種方法1：豆漿倒入鍋裡燒開放入米粉，米粉軟了就可以吃
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2：懶人方法豆漿直接加米粉扔到微波爐裡，不用刷鍋了
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我很喜歡切碎些小辣椒到醬油裡，用勺子沾一點醬油加米粉一口一口拌著吃
小貼士
豆漿米粉做好了。但是味道很淡，一般在那邊吃的時候拿點剛剛炸出來的"炸豆乾"(油炸豆腐)、花生米、醬油醋等佐料配著吃，味道纔好吃 〈個人認為把小米椒切碎加醬油配著吃最好吃〉 友情提示 千萬不要加太多米粉，米粉容易吸豆漿好幾次吃的只剩米粉沒有豆漿了＝＝ 沒胃口的時候或喝酒完的第二天來一碗簡單又開胃
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