壽司卷

綜合評分 8.9

用料

做法

  • 將米飯趁熱拌上香油鹽和芝麻(正宗的是拌上熬好的米醋和白糖,我家小寶不喜歡那味道,所以我改了一下),米飯不要蒸得太軟,不燙手時再卷

  • 火腿,黃瓜,蟹棒和煎好的厚蛋餅都切成長條(裏面卷什麼可以自己說了算)

  • 準備好醃黃蘿蔔(沒有可以不放),沙拉和番茄沙司

  • 鋪上捲簾和保鮮膜再放上紫菜片

  • 鋪上米飯(邊上留點空白,用飯鏟壓緊壓平,不然卷好後太鬆切片愛散)

  • 擺上備好的卷料,擠上沙拉和番茄沙司

  • 捲成卷,卷的要緊一點

  • 切成小段,切時刀要快,刀上抹點香油,就不會粘

小貼士

所在的分類

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