黑米,低粉,雞蛋,糖,蜂蜜,瓜子油,牛奶
綜合評分 7.2
黑米蛋糕
綜合評分 7.5
這款做法很簡單，不用烤箱做蛋糕，寶寶老年人特別適合吃補血用營養，比較喜歡吃甜的可多加糖
用料
做法
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120g黑米浸泡一夜，晾乾打成粉末，（也可買打好的黑米粉）
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蛋黃加白糖攪拌均勻，倒入花生油拌勻分三次加入黑米粉拌勻即可
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蛋白：分三次加入糖打發至溼性
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取些蛋白和黑米胡攪拌，在倒入蛋白碗中攪拌均勻，蒸鍋大火燒開，轉中火放人黑米胡30分鐘後關火靜止5分鐘開鍋蓋，蒸之前放一個盤子蓋住烤盤上，放涼後即可切
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成品圖
小貼士
喜歡吃甜的就多放點糖
所在的分類
相關食譜
黑米,雞蛋,玉米油（色拉油）,白砂糖
綜合評分 7.6
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綜合評分 7.2
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綜合評分 10.0
黑米(事先浸泡8小時以上),雞蛋(帶殼60克左右一個),玉米油或其他無味植物油,細砂糖,牛奶
綜合評分 7.8
黑米(事先浸泡8小時以上),雞蛋(帶殼60克左右一個),玉米油或其他無味植物油,細砂糖,牛奶
綜合評分 7.6
雞蛋,牛奶,食用油,白砂糖,黑米粉,玉米澱粉,淡奶油,芒果,白砂糖,喜之焙正方形金色烤盤
綜合評分 7.8
雞蛋,黑米粉,花生油,白糖
綜合評分 8.1
雞蛋,牛奶,食用油,白砂糖,黑米粉,玉米澱粉,淡奶油,芒果,白砂糖,喜之焙正方形金色烤盤
綜合評分 7.4
雞蛋,黑米粉,花生油,白糖
綜合評分 7.5