米飯,土豆,蝦仁,臘腸,洋蔥,雜蔬,蔥,姜,蒜,生抽,鹽,雞精
綜合評分 9.1
土豆蝦仁臘腸炒飯
綜合評分 7.4
隔夜的剩米飯華麗變身營養便當
用料
做法
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準備主料
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土豆去皮，臘腸、洋蔥分別切丁
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雜蔬焯水乘出備用
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鍋內倒油燒熱，下洋蔥煸炒出味兒
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加蔥薑蒜末炒香
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下土豆丁
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倒入生抽炒勻
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土豆表面起金黃的殼之後倒入臘腸丁和蝦仁丁炒至蝦仁變色
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最後下焯水後的雜蔬
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炒勻後倒入剩米飯
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調入食鹽，繼續翻炒2分鐘
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起鍋，撒點雞精裝盤
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小貼士
1、米飯選擇隔夜冰鎮過的剩米飯 2、鍋子倒油燒熱依次下入洋蔥，蔥薑蒜末，土豆，臘腸，蝦仁，焯過水的雜蔬，最後纔是米飯 3、調味後，再用力翻炒個幾分鐘，保證炒飯的米粒是顆顆分明的。這纔算是成功的炒飯
所在的分類
相關食譜
米飯,土豆,蝦仁,臘腸,洋蔥,雜蔬,蔥,姜,蒜,生抽,鹽,雞精
綜合評分 7.4
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綜合評分 8.9
蝦仁,蟹柳,香菇,雞蛋,蔬菜(冷凍蔬菜),鹽,蔥,酒,澱粉,米飯(事先做好的白米飯)
綜合評分 7.4
蝦仁,蟹柳,香菇,雞蛋,蔬菜(冷凍蔬菜),鹽,蔥,酒,澱粉,米飯(事先做好的白米飯)
綜合評分 7.7
熟飯或隔夜飯,臘腸,魚圓,豬肉,雞蛋,生菜,食油,雞精粉,生抽,水,老抽,蒜頭,洋蔥
綜合評分 8.1
臘腸,胡蘿蔔,洋蔥,雞蛋,米飯,青椒
綜合評分 9.9
韭菜,雞蛋,青蝦,米飯,胡蘿蔔,蔥末,白胡椒粉,生抽,蒸魚豉油
綜合評分 7.6
韭菜,雞蛋,青蝦,米飯,胡蘿蔔,蔥末,白胡椒粉,生抽,蒸魚豉油
綜合評分 9.6
瘦臘腸,蝦米,雞蛋,隔夜飯,鹽
綜合評分 9.8