臘味,火腿,米飯,黃油,食用油,醬油,芝麻油,糖/鹽/雞精
綜合評分 7.9
電飯煲焗雞
綜合評分 10.0
沒有烤箱的朋友們，可以試試最普通的電飯煲，一樣可以做出美味。
用料
做法
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三黃雞買回來，讓老闆開膛處理乾淨，要整雞的，用清水洗乾淨，瀝乾。
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帶上一次性手套，給雞做SPA,在雞的表面上抹上小半勺鹽巴抹均勻，再撒上半勺白胡椒粉，再抹上2勺半的薑黃粉，把雞腳折起來塞入雞肚子裡，雞頭夾在翅膀上，包上保鮮膜，放冰箱7-8小時或者一夜。
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香蔥和姜洗淨，薑切片，香蔥整根捲起來放入電飯煲裡，上面再放6-10片薑片，放入醃好的整雞，表面可以放3，4片薑片，表面淋上少許食用油，按上「煮飯鍵」煮開後，可以多按一次。
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開鍋後把雞拿出來，用筷子挑出香蔥和薑片扔掉，雞油倒在盛有蔥花的碗裡，蘸著雞肉吃，味道可好了^_^
小貼士
這道菜一滴水都不需要放！
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