好料理

香蕉鬆餅

綜合評分 8.1

用料

做法

  • 把黃油融化，香蕉搗成泥備用

  • 把蛋黃，一半的糖，牛奶，黃油，過篩的麪粉，香蕉泥用打蛋器混合均勻

  • 蛋白加入剩下的糖用電動打蛋器充分打發

  • 將蛋白加入前面拌好的蛋糊，用刮刀拌勻即可

小貼士

煎的時候火要適中，準備一把小勺子和鏟子，煎20秒左右的時候就用小勺子鬆鬆邊，這樣邊邊不會粘，更容易翻面。 搭配果醬，巧克力醬更美味了 喜歡他煎出來的顏色，特別誘人，適合來個陽光早午餐~

所在的分類

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