菜花,杏仁粉,營養酵母粉,橄欖油,雞蛋,幹羅勒,幹牛至,蒜粉,鹽,辣椒粉,西紅柿，羅勒葉，蘑菇,披薩醬
綜合評分 8.8
菜花兒披薩餅底（無芝士版）
綜合評分 8.8
其實也不是因為我多麼迷戀披薩，是因為家裏正好有一大顆菜花兒，感覺快要壞了的羅勒和西紅柿，咳咳，但是，真的很好吃，完全可以以假亂真。 研究了好多菜譜改編出來的，且吃且珍惜~ ----來自吃麪粉就胖星人的自我救贖 菜譜圖和方子改編自：the lucky penny, nutrition stripped，你看看小貼士就知道我寫菜譜比寫論文還努力。。。實驗的可能性無處不在，從來不相信某一種版本最好吃，因為每一個都各具特色。這是病，要治！ 注意因為沒有芝士，這款可能會端起來碎掉，沒那麼瓷實。所以。。還有另外一個菜譜，有芝士版本，請戳：https://www.xiachufang.com/recipe/100628739/
用料
做法
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洗淨，切塊，料理機裡打碎菜花的花（我們暫時不用莖稈的部分，那些可以留著炒了吃或者醃菜），沒有料理機可以用擦絲器，還沒有，就用刀剁碎。
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裝盤，不要蓋膜，扔進微波爐高火4-5分鐘，取出冷卻5分鐘，擠出多餘液體。一定要擠的乾乾的。
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和雞蛋，營養酵母粉，杏仁粉，橄欖油，調料粉攪拌均勻，成圖中「麪糰」。
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預熱烤箱230攝氏度（450F）， 在烤盤上鋪烤紙，或者油布，矽膠布，給「麪糰」塑形，圓形，長方形，都可以。還可以捏出一個圍邊，可以放更多topping。
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烤15-20分鐘，判斷標準是麪餅的邊緣金黃甚至變焦，總體上色。
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取出餅底，放topping，比如番茄披薩醬，羅勒葉子，西紅柿，然後自然是木有芝士的這裏。放回烤箱，再烤5-10分鐘左右即可。topping此處不細寫，基本上下廚房裏各種都有了，隨意組合吧。
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小貼士
1. 《兩蛋super food齊聚版》配料如下：2杯打碎的菜花，2個雞蛋，3大勺營養酵母粉，1大勺椰子粉，1大勺奇亞籽粉，1/2小勺幹牛至， 1/2小勺蒜粉，1/2小勺幹羅勒，一撮兒鹽，一撮兒黑胡椒。方法與上文類似。這款夠兩人吃，半份的熱量是125卡，脂肪8g，碳水10g，纖維7g，蛋白質10g。 2. 一人食的量如下： 230g生菜花（打碎大約滿滿一杯），半杯水，一個雞蛋，1.5小勺橄欖油，1.5小勺營養酵母粉， 1/8小勺鹽，1/4小勺幹牛至， 1/4小勺幹羅勒，一撮兒蒜粉。方法：鍋燒開水，加入切碎的菜花，關火，蓋蓋子，十分鐘後取出。烤箱預熱400F，用紗布擠出菜花中的水，和雞蛋、油、調料混合均勻。在烤紙上塑形，大約8毫米厚，丟進烤箱烤40分鐘，取出，提高溫度到230攝氏度（450F），撒上topping，扔回烤箱再烤6-7分鐘。 上述一人食的方法來自oatmealwithafork，熱量也計算了，總共200卡，脂肪11.9g，碳水15.1g，纖維7.1g，蛋白質12.4g。topping加一些蔬菜的話，超不出多少，一頓飯吃這一張餅感覺好滿足。 3. 上述幾種方法分別用了不同的弄
所在的分類
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綜合評分 8.3
|披薩底|,高筋麪粉Strong Flour,鹽Salt,乾酵母Dried Yeast,溫水Warm Water,|瑪格麗特披薩料|一個披薩,番茄Tomato/番茄糊Passata,橄欖油Olive Oil,帕瑪森乾酪Parmesan,馬蘇裏拉乳酪Mozzarela,鹽Salt,羅勒葉Basil
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五得利富強小麥粉,全麥面粉,全蛋液,40度以下溫水,自制無糖酸奶,白砂糖,鹽,酵母粉
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高筋面粉,低筋面粉,奶粉,酵母,水,山茶油（或色拉油）,細砂糖,鹽
綜合評分 8.3
高筋麪粉,低筋麪粉,奶粉,酵母,水,山茶油（或色拉油）,細砂糖,鹽
綜合評分 9.0
高筋麪粉,低筋麪粉,砂糖,酵母粉,黃油,鹽,溫水
綜合評分 8.5
高筋麪粉,低筋麪粉,砂糖,酵母粉,黃油,鹽,溫水
綜合評分 7.4
高筋面粉,黃油,細砂糖,奶粉,鹽,水,干酵母,橄欖油,番茄醬,黑胡椒粉,綜合香草碎,馬蘇里拉芝士,洋蔥,圓椒,培根,薩拉米腸
綜合評分 8.5
麪餅料：,高筋麪粉,鹽,橄欖油,水,披薩醬料：,糖,羅勒葉,迷迭香,白胡椒,各類蔬菜,火腿,蒜瓣,西紅柿
綜合評分 9.0