好料理

麥芽醋烤新鮮時蔬

綜合評分 8.6
冬天冷了，來一盤熱乎乎的烤蔬菜吧 前幾天舍友烤菜做攪拌加入了醋烤，味道不錯。也是在其提議下將小茴香Fennel放入烤箱烤結果味道還真不錯。 溫度烤箱預熱200℃

用料

做法

  • 麥芽醋烤新鮮時蔬的做法 步骤1

    西紅柿對半切，口蘑四分切，抱子甘藍去底部不切斷上方劃十字切開，櫻桃番茄頂部劃十字，歐防風削皮切小塊兒，小茴香切塊兒備用。

  • 將切好的時蔬放入攪拌盆，加入現磨黑胡椒、橄欖油、蠔油，攪拌均勻。

  • 麥芽醋烤新鮮時蔬的做法 步骤3

    送入烤箱200℃，15——20分鐘，視菜量多少而定。 出箱後撒上現磨海鹽開吃。

小貼士

西紅柿帶皮烤就可以，烤出來皮自動脫落。

所在的分類

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麥芽醋烤新鮮時蔬
烤箱
蠔油,口蘑,番茄,橄欖油,麥芽醋,櫻桃番茄,孢子甘藍,現磨黑胡椒,小茴香Fennel,歐防風Parsnip
綜合評分 8.6
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鰻魚,食用油,燒烤醬,孜然粉或辣椒粉
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面
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烘焙
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烤箱
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無油減肥烤菜
減肥
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日式
意大利麪,培根,香菇,洋蔥,胡蘿蔔,小蔥,圓白菜絲,雞蛋,海苔粉,食鹽,油,蠔油,日本醬油,糖,香油,鹽,黑胡椒
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柴火雞！柴火排骨！柴火肉！【超通用大燴菜】
大魚大肉
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綜合評分 8.3