做法

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  準備好食材，清洗乾淨，素雞1小個（菜市場在賣有小也有大的），1小段胡蘿蔔（我削了皮的），兩根蔥。

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  素雞切片，厚薄要適中，太薄了夾著會爛，太厚味道進不去。胡蘿蔔切片。

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  蒸好拿出，散上些蔥花，熱鍋倒油，油冒煙後淋在素雞上就可以了。白紅綠三色搭配，很養眼哦，吃起來味道很香。