糯米粉,白砂糖,食用油,泡打粉,雞蛋,牛奶,香草香精,椰絲
綜合評分 9.0
糯米粉椰絲粘糕
綜合評分 9.0
Q彈好吃的糯米粘糕
用料
做法
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將上述材料混合後放入榨汁機/料理機低速攪拌兩分鐘，然後高速攪拌兩分鐘。視榨汁機容量，可分兩次攪拌。
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將步驟一中攪拌好的混合物倒入深烤盤或者蛋糕盤，烤箱開180C/350F 烤45分鐘。
小貼士
糖根據個人口味酌情減量。烤好後最好先室溫冷卻回油約20-30分鐘後再切比較不易粘連，口感Q彈。食用油可用椰子油代替，香味濃郁。 此外不放椰絲，而是放入紅豆沙也別有風味。
所在的分類
相關食譜
糯米粉,白砂糖,食用油,泡打粉,雞蛋,牛奶,香草香精,椰絲
綜合評分 9.0
黃油,低筋面粉,全蛋液,糖粉（不建議用細砂糖或普通砂糖代替）,杏仁片,椰蓉（也有的叫椰絲，進口的會香很多）
綜合評分 7.5
面粉（all purpose flour）,酵母（instant yeast）,溫水（40攝氏度左右）,糖,無鹽黃油（unsalted butter）,雞蛋,泡打粉,椰絲,糖粉（icing sugar）,雞蛋,全蛋液（用于刷在面包表面）
綜合評分 8.3
椰絲,低筋麪粉,黃油,雞蛋,奶粉,細砂糖
綜合評分 7.8
低筋麪粉,粘米粉,椰絲,黃油,雞蛋,糖粉
綜合評分 9.4
蝦仁,雞蛋,料酒,胡椒粉,鹽,生粉,椰絲
綜合評分 8.7
椰絲,黃油,蛋黃,低筋麪粉,奶粉,牛奶,細砂糖
綜合評分 9.4
椰絲小方（玉米澱粉版）,高筋麪粉,酵母,鹽,牛奶,糖,煉乳,雞蛋
綜合評分 7.6
椰絲,低筋麪粉,黃油,雞蛋,奶粉,細砂糖
綜合評分 8.8