木耳,海米椒,胡蘿卜,黃蘿卜,姜,大蒜
綜合評分 8.7
涼拌木耳
綜合評分 7.8
聽說楓木上生的木耳有大毒，中毒的表現是「狂笑不止」，感覺好笑的很。這裏用的當然不是這種傳說中的毒木耳啦，東北黑木耳品質上佳，超市裏好好挑挑，據說可以清腸胃。喜歡吃芥末的可以在涼拌時加一點，特別好吃。 關注小羽和她的朋友們的私房菜： 公共微信賬號「小羽私廚」的全拼 ：xiaoyusichu 新浪微博：桐小羽
用料
做法
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黑木耳用水泡發，基本上泡一個晚上或者一個白天即可。下開水鍋焯熟。
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紫皮洋蔥切細絲。
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所有的調味料放到一個碗中，加一點點水，調勻，要把糖和芥末攪化。
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將黑木耳、洋蔥絲和調味汁倒入沙拉碗中，拌勻即可。
小貼士
注意： 1、拌冷盤好吃的關鍵是花椒油和辣椒油，得有。 2、糖和醋要多放，口感纔好，如果沒準的話，可以一邊放一邊嚐嚐味道。
所在的分類
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東北黑木耳,蒜,海鮮醬油,鹽,陳醋,糖半匙,芝麻香油,辣椒油
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綜合評分 8.7
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綜合評分 7.8
黃瓜,木耳,,蒜,小米辣,生薑,陳醋,廚幫原晒鮮醬油,香油,鹽,雞精,白糖,自制青花椒油,自制香辣豆豉油,食用油（燒熱澆在小米辣和姜蒜末上的）
綜合評分 7.2
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綜合評分 7.0