木耳,海米椒,胡蘿卜,黃蘿卜,姜,大蒜
綜合評分 8.7
涼拌木耳
綜合評分 7.3
清爽彈脆的涼拌木耳，是夏天的一道好菜，O(∩_∩)O哈哈~ 我們的微信：搜尋青品尚或加微訊號qpsweixin 我們的店鋪：http://qpshang.taobao.com/
用料
做法
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將泡發6-7個小時後的春耳洗乾淨後，切成小塊備用
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把4瓣大蒜切成蒜末備用
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再切些許蔥末備用
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大火將小鍋清水燒開後，倒入切好的木耳焯1分鐘後撈出
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用清水冷卻後瀝乾水分
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加入蒜末、蔥末、半勺鹽、一勺雞精、些許醋和醬油攪拌均勻（調料根據個人口味調整分量）
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裝盤後撒上一點蔥末，然後倒入15毫升榛子油即可食用
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本菜特點：木耳清脆爽口，伴隨著淡淡的榛子油堅果香味，好吃又健康^_^
小貼士
根據個人口味，可以加入些許香菜調味。
所在的分類
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