木耳,海米椒,胡蘿卜,黃蘿卜,姜,大蒜
綜合評分 8.7
黑木耳用水泡發,基本上泡一個晚上或者一個白天即可。下開水鍋焯熟。
紫皮洋蔥切細絲。
所有的調味料放到一個碗中,加一點點水,調勻,要把糖和芥末攪化。
將黑木耳、洋蔥絲和調味汁倒入沙拉碗中,拌勻即可。
注意: 1、拌冷盤好吃的關鍵是花椒油和辣椒油,得有。 2、糖和醋要多放,口感纔好,如果沒準的話,可以一邊放一邊嚐嚐味道。