好料理

榨菜肉絲紅蘿蔔炒麪

綜合評分 7.5
早餐首選炒麪。三兩下就完成任務。

用料

做法

  • 切瘦肉絲，加點鹽、醬油、油醃製，備用。紅蘿蔔，去皮，刨絲，備用。蔥，切粒，備用。

  • 煮開水，把面煮軟了就撈起來，泡涼水。防止面粘。

  • 榨菜肉絲紅蘿蔔炒麪的做法 步骤3

    熱鍋，放油。倒肉絲，炒斷生。放榨菜，炒香。再放胡蘿蔔絲，炒軟就行了。倒面一起炒，拿筷子邊炒邊散開面團，然後醬油、蠔油。繼續拿筷子攪拌，均勻後立馬散蔥花，ok。

小貼士

快手將筷子散開面團，不要讓面黏在一起。

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