番茄（西紅柿）,油,雞蛋,香蔥,米飯,鹽
綜合評分 8.5
番茄炒蛋蓋澆飯
綜合評分 7.6
用料
做法
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雞蛋加水澱粉打散
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熱油鍋，倒入蛋液
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快速炒散後盛起備用
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番茄洗淨切小丁
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熱油鍋倒進番茄丁翻炒
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加入適量白糖繼續翻炒
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番茄加入2湯匙水，蓋上鍋蓋煮2分鐘，煮軟後倒入雞蛋
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翻炒均勻放鹽、蔥花即可
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倒在米飯上裝盤
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小貼士
所在的分類
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