茄子,魚,蒜頭,洋蔥,料酒,醬油,麻油,鹽巴,蒜香粉,青椒,西紅柿,玉米,豆腐,西葫蘆,香菇,西藍花,黑胡椒
綜合評分 9.6
魚香烤茄子
綜合評分 8.9
用料
做法
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鍋中熱油，蔥蒜末爆香，加入肉末，加入所有調味熬成魚香醬汁
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烤盤抹油，將一個茄子切成八條，和醬汁拌勻，擺在烤盤裏
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有芝士的可以蓋兩片）
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度烤15分鐘即可
小貼士
所在的分類
相關食譜
肉末,茄子,豆瓣醬,糖,蔥蒜末,生抽,白酒,芝士
綜合評分 8.9
茄子,肉糜,幹辣椒,魚香汁,油,大蒜,水,蔥
綜合評分 8.9
茄子,肉末,香菜,姜,蒜,不二家豆瓣醬,生抽,老抽,白糖,澱粉,雞粉,花椒油(粉),花生油,胡椒粉
綜合評分 8.6
長茄子,蔥薑蒜,生抽
綜合評分 7.3
茄子,咸魚,蒜,蔥,姜絲,豆瓣醬,白糖,白米醋
綜合評分 7.9
茄子,豬肉,澱粉,郫縣豆瓣醬,蔥，姜，蒜,生抽,醋,糖
綜合評分 8.6
茄子,豬肉餡,（調料A）蔥、姜、黃醬,（B）生抽、料酒、鹽,（C）黑胡椒粉、油、香油,面粉、水、雞蛋,魚香汁︰蔥姜蒜,生抽、郫縣紅油豆瓣醬,糖、醋、雞精、水澱粉
綜合評分 8.1
茄子,豬肉餡,（調料A）蔥、姜、黃醬,（B）生抽、料酒、鹽,（C）黑胡椒粉、油、香油,麪粉、水、雞蛋,魚香汁：蔥薑蒜,生抽、郫縣紅油豆瓣醬,糖、醋、雞精、水澱粉
綜合評分 9.3
豆腐,蔥姜蒜,魚香汁調法,番茄醬,糖,生抽
綜合評分 8.8