魚,蘑菇,紅蘿蔔
綜合評分 9.3
塔吉鍋蒸魚
綜合評分 9.3
塔吉鍋真的是懶人必備，又簡單又好吃。
用料
做法
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我用的是海魚，所以先拿醬油料酒淹了一會。淡水魚應該可以直接抹鹽蒸。鍋先刷油，各種蘑菇蔬菜墊底，我還加了點蟲草花，湯比較鮮。放魚。大火燒熱鍋，蓋蓋小火10分鐘。悶十分鐘。
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開吃
小貼士
所在的分類
相關食譜
問：為什麼下面用料這麼多"自選」？,河鮮/海鮮,料酒,醬油（自選）,薑末,香蔥,豆腐（自選）,蘑菇（自選）,白菜（自選）,六月鮮醬油,蠔油（自選）,檸檬汁（自選）,辣椒油（自選）,香菜2棵,蒜3瓣,香蔥1-2棵,紅辣椒
綜合評分 7.8
少許橄欖油，生餃子幾個
綜合評分 7.6
任何魚（爐魚、鱖魚碟魚…）,蔥、姜、蔥油、蒸魚豉油
綜合評分 8.7
雞翅中,土豆(馬鈴薯),地瓜(紅薯),胡蘿蔔,辣椒,蔥,蒜,聖女果,生抽,老抽,糖,雞粉,鹽,花椒粉,料酒
綜合評分 7.7
料酒,蠔油,醬油,澱粉水,鹽,麪粉、白醋、八角、、,雞精,香油
綜合評分 9.8
黃花魚,雪裏蕻（雪菜）,料酒,姜,洋蔥,蒸魚豉油,蔥、辣椒絲
綜合評分 8.2
豆角,五花肉,鮮面條,南瓜,生抽,老抽,鹽,蠔油
綜合評分 9.7
豆角,五花肉,鮮麪條,南瓜,生抽,老抽,鹽,蠔油
綜合評分 9.4
海鮮類︰,大蝦 青口貝 三文魚 哈利 帶子 魷魚等,蔬菜類︰,洋蔥 大蒜 生姜 番茄 青椒 紅椒 圓白菜 蘆筍 西蘭花,調味料類︰,橄欖油 生抽 老抽 蠔油 鮮貝露 豆瓣醬 胡椒粉 鹽 料酒
綜合評分 8.8