羅非魚一條，料酒，蔥，姜，鹽，油，蒸魚豉油。
綜合評分 8.2
清蒸羅非魚
綜合評分 9.9
用料
做法
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生薑、大蔥、紅椒都切細絲（大蔥和紅椒絲泡進冷開水中，十多分鐘後，就會打卷，用來鋪在蒸好的魚身上）多的生薑邊角料切小片
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羅非魚一條，約500g左右的大小，比較適合蒸。背部側面劃一刀，蒸的過程中魚不容易變形
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薑片塞進魚肚、魚頭中，去腥
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魚擺好，水開後，上鍋蒸。大火蒸8分鐘，關火燜3分鐘，再開啟鍋蓋。把蒸出來的魚湯都倒掉，那個湯是很腥的
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一大勺玉米油燒熱，油在不斷地冒小泡的得樣子
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澆在魚身上（事先鋪好薑絲和打卷的大蔥絲、紅椒絲）
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淋上適當的蒸魚豉油，即可
小貼士
所在的分類
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羅非魚一條，料酒，蔥，姜，鹽，油，蒸魚豉油。
綜合評分 9.4
羅非魚,蔥絲,姜絲,料酒,李錦記蒸魚豉油,鹽
綜合評分 8.3
羅非魚,小蔥,大蔥,生薑,香菜,醬油,料酒,乾花椒粒,花椒粉,食鹽,花生油
綜合評分 9.3
羅非魚,蔥,蒜,姜片,蒜瓣,小尖椒,芫荽,薄荷葉,料酒,蒸魚豉油,白糖,蠔油
綜合評分 8.3
羅非魚,姜,小蔥,蒜,粗粒黑胡椒,西班牙燻辣椒粉,鼠尾草,低能量生抽,低能量老抽,海鹽,怡口糖
綜合評分 7.3
羅非魚,蒜,姜,蔥,生抽,老抽,料酒,白糖,醋,鹽
綜合評分 9.7
羅非魚,蔥,姜,蒜,花椒粒,幹辣椒,黃酒,蠔油,醬油,白砂糖,醋,鹽、胡椒粉、芝麻油,香蔥或者香菜
綜合評分 7.8
羅非魚,土豆,洋蔥,芹菜,胡蘿蔔,水豆腐,姜,蒜,蔥,醬油,料酒,豆瓣醬,幹辣椒,花椒,滷料少許
綜合評分 7.5
羅非魚片 Tilapia,檸檬 Lemon,黑胡椒 Pepper,海鹽（可替換）Sea salt,橄欖油 Olive oil,牛至 Oregano（可略）,醬汁 Sause (可略部分)：,李錦記海鮮醬,Yum Yum sauce,李錦記XO醬
綜合評分 7.2