基圍蝦,鹽,白酒,生抽,白糖,生薑片,香菜
綜合評分 8.9
塔吉鍋原味鹽灼蝦
綜合評分 8.8
適合新手的三分鐘健康宴客菜 這個菜非常適合新手，一學就會哈。而且還蠻漂亮，適合宴客。你一邊和客人聊天，一邊用微波爐轉，輕鬆間一道菜完成了，是否很有成就感啊。
用料
做法
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基圍蝦沖洗乾淨，剪去蝦鬚，在背上剖一刀，拉出腸湯
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把基圍蝦擺放在矽膠塔吉鍋內，撒上細鹽略醃
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加入白酒、少量生抽、少量白糖，擺上生薑片
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蓋上塔吉鍋的蓋子（要仔細些，蓋密封），放入微波爐，高火加熱三分鐘（其實在二分鐘的時候已經開始飄出淡淡的香味了）
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關火後，虛燜二三分鐘，開啟蓋子，撒上香菜即可
小貼士
1、矽膠塔吉鍋它的蓋子很特殊，非常密封，而且它是圓錐形的，上去的水蒸汽會沿著蓋壁迴流下來，因此不需要加水，非常原汁原味。 2、矽膠塔吉鍋的材質也非常好，它可以耐200度的高溫，而且高溫效能特別好。 3、微波做菜的時間要根據各家的微波爐的功率而定。一般香味飄出再加熱一分鐘左右就可以了 4、基圍蝦生的時候我把它們放得整整齊齊的，可是等做好的時候它們會彎曲起來（越活越新鮮的彎曲得就會更厲害），那麼你再用筷子稍稍把它們整理一下就會很漂亮 5、其實這個菜用來宴客很不錯，既方便美觀又非常美味 6、沒有加一滴油，很健康，現在講求的是少油哈 7、沒有放味精，只是稍微加了一點生抽提鮮著色 8、加少量白糖，也是爲了增鮮哈
所在的分類
相關食譜
基圍蝦,鹽,白酒,生抽,白糖,生薑片,香菜
綜合評分 8.8
蝦,生抽,蠔油,蒜,料酒,老抽,白糖,油,鹽,薑絲,黑胡椒,洋蔥,胡蘿蔔,芹菜等雜蔬
綜合評分 7.2
土豆,紅薯,香菇,豆角,大蔥,小蔥,大蒜,蒜苗,青紅椒,香草,小紅椒,長茄子,雞翅中,大蝦,幹辣椒,生抽、老抽、鹽、蠔油、糖、花椒粉
綜合評分 7.6
問：為什麼下面用料這麼多"自選」？,河鮮/海鮮,料酒,醬油（自選）,薑末,香蔥,豆腐（自選）,蘑菇（自選）,白菜（自選）,六月鮮醬油,蠔油（自選）,檸檬汁（自選）,辣椒油（自選）,香菜2棵,蒜3瓣,香蔥1-2棵,紅辣椒
綜合評分 7.8
海鮮類︰,大蝦 青口貝 三文魚 哈利 帶子 魷魚等,蔬菜類︰,洋蔥 大蒜 生姜 番茄 青椒 紅椒 圓白菜 蘆筍 西蘭花,調味料類︰,橄欖油 生抽 老抽 蠔油 鮮貝露 豆瓣醬 胡椒粉 鹽 料酒
綜合評分 8.8
蝦、花甲、雞全翅、五花肉,土豆、紅蘿蔔、紅洋蔥,金針菇、平菇、筍菇,蠔油、海鮮醬、排骨醬、冰梅醬,醬油、老抽、糖、生粉、鹽、雞粉,香菜、蔥、姜、蒜
綜合評分 7.4
海鮮類：,大蝦 青口貝 三文魚 哈利 帶子 魷魚等,蔬菜類：,洋蔥 大蒜 生薑 番茄 青椒 紅椒 圓白菜 蘆筍 西蘭花,調味料類：,橄欖油 生抽 老抽 蠔油 鮮貝露 豆瓣醬 胡椒粉 鹽 料酒
綜合評分 7.0
蝦、花甲、雞全翅、五花肉,土豆、紅蘿蔔、紅洋蔥,金針菇、平菇、筍菇,蠔油、海鮮醬、排骨醬、冰梅醬,醬油、老抽、糖、生粉、鹽、雞粉,香菜、蔥、姜、蒜
綜合評分 8.0
田雞,豆角,新鮮香菇,西蘭花,鹽,生抽,姜末,糖,生粉,蒜,干辣椒,蔥
綜合評分 7.6