豆腐,瘦肉,西洋菜
綜合評分 8.6
清淡西洋豆腐菜湯
綜合評分 9.1
潮汕老家菜品的味道一直是偏清淡，鮮湯肉滾，鹹淡簡單。於是乎從小看著媽媽煮的菜，出門在外了也只記得吧家裏的味道煮出來，吃在嘴裏，暖在心裏。。。
用料
做法
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平底鍋加小許油，下豆腐煸炒五秒
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倒入洗好切小段的西洋菜，加入清水（有高湯也可），誰沒過菜就好。。
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湯一滾起來，加入瘦肉跟適量的鹽，略過多兩分鐘瘦肉熟到即可，盛湯出鍋。。
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小貼士
最好等菜滾開了在下瘦肉，而且瘦肉下鍋不宜太久，免得肉質老。。
所在的分類
相關食譜
豆腐,瘦肉,西洋菜
綜合評分 9.1
培根,土豆一個、胡蘿卜半根,洋蔥1個、蒜適量、百里香一撮,西紅柿,甜菜根,番茄醬適量,圓白菜1/4個,淡奶油,面粉,黃油、鹽、胡椒適量
綜合評分 8.2
粗麪,肉絲,油豆腐,香菇,青菜,幹辣椒,鹽,調酒
綜合評分 8.0
麪條,菜湯
綜合評分 8.9
黃翅魚,嫩豆腐,娃娃菜,胡椒粉,鹽,雞精,生姜片,帶皮蒜頭
綜合評分 8.3
芋頭,娃娃菜,牛肉卷,生姜,油、鹽、雞精、香油
綜合評分 9.6
雞腿（或牛腩肉）,土豆（選適合炖湯的）,卷心菜（小）,紅甜菜頭,胡蘿卜,黃洋蔥,番茄膏,香葉,紅甜椒,蒔蘿/西芹/香菜碎,食用油（色拉油橄欖油都可）,隻果醋,黑胡椒粉,鹽
綜合評分 9.3
胡蘿卜,洋蔥,圓包菜,土豆,牛肉,番茄,番茄醬,胡椒粉,鹽
綜合評分 9.5
肉末,豆腐,雞蛋,小白菜,姜
綜合評分 10.0