豬心,青，紅椒各,薑絲，蔥花,料酒，鹽，味精,八角，花椒各,貴陽糟辣椒,花生油
綜合評分 8.1
辣炒豬心
綜合評分 9.9
有些食材本身就很嫩很嫩，比如說豬心。 有些食材本身就很容易入味，比如說豬心。 有些食材本身的香味就很讚了，比如說豬心。
用料
做法
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豬心切片，洗淨。大蔥切段，備用。
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炒鍋坐火，涼鍋涼油下入豆瓣醬，小火翻炒出香味。
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放入豬心翻炒到變色，然後放糖，蠔油，大蔥，藤椒油。大火翻炒兩分鐘。
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出鍋，撒小蔥。
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裝盤。
小貼士
有豆瓣醬和蠔油了，就基本上不用放鹽了。
所在的分類
相關食譜
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