胡蘿蔔肉桂蛋糕

綜合評分 9.5
很多人不喜歡吃胡蘿蔔,這個簡單的蛋糕中雖然加了胡蘿蔔,但是嚐到的是淡淡的甜味,棒棒噠! 肉桂粉更增添了一股迷人風味~ 很香甜的一款蛋糕

用料

做法

  • 胡蘿蔔用料理機打碎,打入雞蛋,加入糖以及油後均勻混合

  • 篩入麪粉、泡打粉、肉桂粉,攪拌至無粉狀顆粒

  • 模具墊油紙,倒入麪糊170度烤制40分鐘

小貼士

1.不喜歡肉桂粉的味道可以不加 2.糖量可以根據自己的口味調整

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黃油,黑棕糖,蛋黃,法國T45麪粉(沒有用低粉代替),鹽之花,泡打粉,A全蛋,A黑棕糖,A素油,B法國T45麪粉(沒有用低粉代替),B鹽,B泡打粉,B肉桂,B肉豆蔻,B椰絲,C胡蘿蔔細絲,法芙娜杏仁榛子醬(Praline),法芙娜40%牛奶巧克力(Jivara),堅果碎,可可百麗薄脆片,淡奶油,肉桂粉,轉化糖,吉利丁片,打發淡奶油,仙女牌中性果膠,香緹奶油(淡奶油+8%的糖打發),50%含量杏仁膏(胡蘿蔔用),惠爾通橙色油性食用色素(胡蘿蔔用),惠爾通綠色油性食用色素(胡蘿蔔用),碧根果仁
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蛋糕
低粉,肉桂粉,泡打粉,胡蘿蔔,橙子,砂糖,玉米油,雞蛋,肉豆蔻,鹽,奶油霜
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