好料理

酸甜蕃茄小瓜

綜合評分 9.6
一款非常簡單的蕃茄炒小瓜～適合這個胃口不太好的季節.酸酸甜甜的、搭配白粥是不錯的選擇呢！

用料

做法

  • 小瓜切條.蕃茄切成小塊.蒜瓣拍一下.辣椒切段.

  • 熱鍋下油.然後放入辣椒和蒜瓣.炒香.

  • 再加入蕃茄.待蕃茄炒出一些汁之後.放入小瓜.加入醋.蠔油.豉油.鹽.糖～把小瓜炒軟就可以出鍋了.

小貼士

因為蕃茄本身會帶有一些酸味～如果不太喜歡酸味太重的小夥伴.醋也可以不放喔～

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