低筋麪粉,泡打粉,玉米油,無鹽黃油,細砂糖,雞蛋兩個,百香果果肉
綜合評分 9.3
準備材料(注:雞蛋大個,沒有就用2個小的,百香果也是一樣,喜歡可以放2個)
把雞蛋和白砂糖混合均勻,白砂糖完全融化
再加入篩好的低筋麪粉,攪拌均勻無顆粒
倒入融化好的黃油,攪拌均勻成麪糊狀
把百香果對半分開,把果肉和籽全倒入麪糊裡攪拌均勻。(不喜歡籽可以過濾,加入籽口感豐富)
準備一個深杯子和夾子,用夾子把裱花袋裏前口夾住,這樣麪糊裝入就不流到前口,再把裱花袋塞入杯中,裝入麪糊,乾淨還快手
把裱花袋裏的麪糊放冰箱冷藏一小時
把裱花袋前口剪掉一小口,擠入模具中,八分滿即可
預熱烤箱175 上下火 15分鐘烤制,烤完晾涼
掌控自家烤箱溫度 新手非常容易上手