麪粉,酵母,水,胡蘿蔔汁
綜合評分 10.0
胡蘿蔔饅頭
綜合評分 9.0
爲了小妞能吃點兒胡蘿蔔的營養我也是絞盡腦汁啊
用料
做法
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胡蘿蔔榨成汁，麪粉中加入酵母和白砂糖，胡蘿蔔汁緩慢的倒入麪粉中攪拌成絮狀
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慢慢地揉成光滑的麪糰
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溫暖處發酵至兩倍大
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將麪糰取出排氣，然後做成自己想要的形狀，放入蒸鍋中再次醒發20分鐘
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大火將水燒開然後蒸十五分鐘，蒸熟後不要立即取出，再悶2分鐘
小貼士
白糖根據自己的喜好可以加也可以不加，加糖以後就可以促進麪糰的發酵，口感也相對來說比較好
所在的分類
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