山姆牛小排,紅酒,手指蘿蔔,大蒜,海鹽,現磨香草碎
綜合評分 9.2
【山姆廚房】蒜香紅酒烤牛排
綜合評分 9.2
經常做牛排用的是現成的醬汁，這次自己調了個蒜香紅酒醬汁，沒想到非常美味。加上香草碎，味道很香很濃郁，有點中西結合的味道。非常喜歡~ 製作時長：半小時 1人份
用料
做法
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牛小排自然解凍，用廚房紙吸乾水分。
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準備相關配料，蔬菜可自由選擇自己喜歡的。
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調汁：蒜瓣切碎，加入紅酒、現磨的香草碎，在加入少量的橄欖油和海鹽。攪拌均勻。
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用調好的汁醃製牛排，靜置20分鐘左右，讓醬汁充分入味。
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把醃製好的牛排放入預熱好的烤箱，上下火200度烤15-20分鐘左右。根據牛排的厚度調整時間。烤好後襬盤上桌。
小貼士
所在的分類
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