茄子,肉餡,豆瓣醬,魚香肉絲調料包,生薑,蒜
綜合評分 9.1
魚香茄子
綜合評分 7.4
少油，快速
用料
做法
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先把茄子切成小塊，把肉切成肉末，把洋蔥切成小粒
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先把切好的茄子放進微波爐轉2分鐘，同時開始炒肉末和洋蔥。
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2分鐘之後，把熱好的茄子放進鍋中一起炒。炒大概2分鐘。
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加入一小碗水，三勺子醬油，兩勺老乾媽，一勺糖，一勺醋，繼續炒，直到茄子變軟。大概炒4分鐘左右。用中火。
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倒一小碗水再碗裡，加兩勺澱粉攪拌均勻，倒入鍋中。繼續翻炒。同時放一點蔥。
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翻炒均勻之後就可以出鍋了！
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裝盤
小貼士
調料大家可以適量哦。
所在的分類
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