超健康的幹鍋蝦,有幹鍋店的味道哦

綜合評分 9.1
用料健康,孕婦吃的啦,所以不會像幹鍋店很多油又不知道新增了什麼東西~蝦是早上新鮮買回來的哦

用料

做法

  • 先把蝦的鬚鬚剪掉,背上劃一刀,爲了更入味哦,然後油鍋加熱,油要稍微多一點,這樣炒出來的蝦會特別香~

  • 我是個懶人,所以所有蔬菜切好後一起炒的,起個稍微大一些的油鍋,把花椒和幹辣椒先爆香,然後蔬菜全部倒進去翻炒

  • 加入兩勺生抽,兩勺豆瓣醬(我買的六月香),一大勺白砂糖,兩勺鹽,我家燒菜從不放雞精或者味精的~

  • 然後煸炒的出香味後把蝦倒進去開中小火燜,差不多8-10分鐘吧,燜一會翻炒一會,這樣是爲了讓蝦更入味哦

  • 超健康的幹鍋蝦,有幹鍋店的味道哦的做法 步骤5

    出鍋啦~爲了拍照效果,我特地拿了個砂鍋裝的,最後上面撒上一些香菜,美味又好看哦

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