好料理

電飯煲版的祕製叉燒

綜合評分 8.0

用料

做法

  • 把肉洗淨，然後瀝乾水分，在肉上插一些小洞，把姜剁成薑末用手捏出薑汁，滴在五花肉上

  • 然後加入料酒，再倒進叉燒醬，用小刷把鍋底刷上一層油，把醃製好的肉放在電飯鍋上，第一面至跳閘，再反面至跳閘即可

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