百香果手指餅乾 幼兒版 嬰兒版 樂葵模具

綜合評分 7.4
偶爾給寶寶做點小點心,考慮不能多糖多油,這款用了果苷糖代替糖粉,所以味道沒有糖粉做出來純正,爲了健康,就這樣吃吧哈哈,下次嘗試把黃油用別的健康油替代。

用料

做法

  • 百香果手指餅乾 幼兒版 嬰兒版 樂葵模具的做法 步骤1

    黃油軟化,打發,加入一袋果苷糖,繼續打發,膨脹後加入全蛋液,我分了三次加入,打發好後,加入過篩的低粉,奶粉,百香果肉,攪拌均勻。前面步驟沒有拍圖,都很簡單。

  • 百香果手指餅乾 幼兒版 嬰兒版 樂葵模具的做法 步骤2

    裝入一次性裱花袋,全職帶娃,還有不少工作,還要負責貌美如花,能節省時間就節省,所以一次性裱花袋可以用完就扔,不用洗,比布的,矽膠的等等,裱花筆等,都,方便!

  • 百香果手指餅乾 幼兒版 嬰兒版 樂葵模具的做法 步骤3

    裝好後剪刀斜剪小口,口的大小隨意,想吃粗點,剪大點,想吃細點酥脆的,剪小點,想擠出花紋,剪個花紋的口,隨心啦。有時間洗裱花嘴的,也可以安個裱花嘴哈哈!

  • 百香果手指餅乾 幼兒版 嬰兒版 樂葵模具的做法 步骤4

    擠入樂葵餅乾模具,或者烤盤,很多容器都可以,不粘就行,粘的墊錫紙,油布油紙都可以,隨意。爲了延長模具壽命,空出來的地方記得加水一起烤,別空烤。

  • 百香果手指餅乾 幼兒版 嬰兒版 樂葵模具的做法 步骤5

    烤箱180°或170°,烤12-20分鐘,有的15分鐘。主要每個烤箱脾氣不同,溫度和時間還是根據自己烤箱脾氣和擠出的餅乾粗細調整,總共沒多少時間,沒事看看顏色就好,不均勻的地方開啟轉個角度。烤好放桌子上,把餅乾網架扣上,倒置過來,餅乾就全出來,如圖。

  • 百香果手指餅乾 幼兒版 嬰兒版 樂葵模具的做法 步骤6

    吃。涼了吃酥脆,熱的有點軟還。

小貼士

1.剛從冰箱拿出的黃油有點不好打發,我是切小塊兒後架在奶鍋上,下面加熱著,溫度不高,然後離火打發。 2.百香果可以換成堅果碎,其他水果等。。。發揮想象吧。 3.百香果是和籽籽一起攪拌到過篩後的麪粉的,有的人以為籽籽不能吃。。。

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